حلوى السميد بالقشطهالمقادير:كوب من السميد3 أكواب من الحليبفانيلابيضة واحدة... ملعقتا طعام من السكرطريقة التحضير:- يخلط السميد مع الحليب ثم تضاف الفانيلا والبيضة والسكر.- يطهى الكل معاً فوق النار حتى يصبح المزيج كثيفاً.- يبسط هذا المزيج في قعر طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن ويترك حتى يبرد.الطبقة العلوية:مغلفان علبة واحدة من القشدة الجاهزة دريم ويبعلبة من القشدةنصف كوب من الحليب الكثيف الباردملعقتا طعام من مسحوق الحليب مع نصفكوب من الماءفستق حلبي مطحون وزهر الليمونقطر.طريقة التحضير:- توضع القشدة الجاهزة دريم ويب مع القشدة والحليب في الخلاطة الكهربائية ويخفق الكل معاً حتى يصبح المزيج كثيفاً.- يبسط هذا المزيج فوق السميد أو يستعمل كيس القشدة لبسط مزيج القشدة في شكل زيني.- يحفظ المزيج في الثلاجة حتى يبرد.- يزين الطبق بالفستق الحلبي وزهر الليمون.- يقدم الطبق بارداً مع القطر.منقول
موضوع: حلوى السميد بالقشطه الأحد أكتوبر 30, 2011 8:20 pm 
