مات الحب
 المعمول المحشو بقمر الدين 737253

اهلا و مرحبا بكم اسعدنا زياراتك الكريمة ارجو لا تحرمنا من تسجيلك

اتمنى لكم كل سعدة تلاقي ما تبحث عنه هنا

 المعمول المحشو بقمر الدين 957842  المعمول المحشو بقمر الدين 957842  المعمول المحشو بقمر الدين 957842  المعمول المحشو بقمر الدين 957842



مع تحيات

ادراة منتديات

مـــــــــــــــــــات الحــــــــــــــب

 المعمول المحشو بقمر الدين 235873  المعمول المحشو بقمر الدين 235873  المعمول المحشو بقمر الدين 235873  المعمول المحشو بقمر الدين 235873
مات الحب
 المعمول المحشو بقمر الدين 737253

اهلا و مرحبا بكم اسعدنا زياراتك الكريمة ارجو لا تحرمنا من تسجيلك

اتمنى لكم كل سعدة تلاقي ما تبحث عنه هنا

 المعمول المحشو بقمر الدين 957842  المعمول المحشو بقمر الدين 957842  المعمول المحشو بقمر الدين 957842  المعمول المحشو بقمر الدين 957842



مع تحيات

ادراة منتديات

مـــــــــــــــــــات الحــــــــــــــب

 المعمول المحشو بقمر الدين 235873  المعمول المحشو بقمر الدين 235873  المعمول المحشو بقمر الدين 235873  المعمول المحشو بقمر الدين 235873

مات الحب


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

المعمول المحشو بقمر الدين

  حفظ البيانات؟
  

المعمول المحشو بقمر الدين

  حفظ البيانات؟
  
» في رحاب القدوة في الحج  المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 5:20 pmمن طرف» ابدا صفحة جديدة م الله في ايام 10 اواخر من دو الحجة  المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 5:09 pmمن طرف» اروع اسطوانة تحتوي على برامج اسلامية شاملة  المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 5:01 pmمن طرف» شرح مفصل لايقونات السويتش ماكس"  المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 4:43 pmمن طرف» GET Youtube Downloader Ultimate 6.8.9.0 المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 4:42 pmمن طرف» Mass Downloader 3.9 المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 4:41 pmمن طرف» هل ستطول غربتي المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 3:47 pmمن طرف» ♥ ۝ண√.. رحلة حب تعلن أقلاعها .. √ண۝ ♥ المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 3:46 pmمن طرف» ♥~ْ\..شروق يفرحنا .. ♥.. وغروب يبكينا ..//ْ~♥ المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 2:18 pmمن طرف» اللهم اجعل هذا النقل خالصا لوجهك الكريم المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 12:14 amمن طرف» حروف لا تقرأ بالعين بل بالقلب  المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 12:14 amمن طرف» دمع داخل القلب  المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 12:13 amمن طرف» رسائل واردة كلها أمل بلون السماء المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 12:13 amمن طرف» انت انت وانا انا يستحيل ان نصبح شخص واحد المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 12:12 amمن طرف» اسماء الملائكة ووظائفهم  المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالثلاثاء سبتمبر 23, 2014 4:20 pmمن طرف» افضل الذكار  المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالثلاثاء سبتمبر 23, 2014 4:19 pmمن طرف» سكرات الموت  المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالثلاثاء سبتمبر 23, 2014 4:18 pmمن طرف» اسنمة البخت  المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالثلاثاء سبتمبر 23, 2014 4:17 pmمن طرف» لا ترفع من السجود وفي قلبك شي المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالثلاثاء سبتمبر 23, 2014 4:14 pmمن طرف» أخصائى طب نفسى: الحماية الزائدة للطفل تنشئ شخصية جبانة  المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالثلاثاء سبتمبر 23, 2014 3:54 pmمن طرف

شاطر | 
 

  المعمول المحشو بقمر الدين

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ritouja
VIP
VIP
ritouja

المشاركات : 479
العمر : 35

 المعمول المحشو بقمر الدين Empty
مُساهمةموضوع: المعمول المحشو بقمر الدين    المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالإثنين ديسمبر 12, 2011 11:44 am


بسم الله الرحمن الرحيم


المعمول المحشو بقمر الدين


 المعمول المحشو بقمر الدين Kjkjkjkjk


المقادير :

- لتحضير العجينة:

- 9 أكواب أو 1500 غرام من السميد
- 2/1 1 كوب أو 300 غرام من الزبدة المذوبة
- 2/1 1 كوب أو 300 غرام من السمنة المذوبة
- كوب واحد أو 200 غرام من السكر الناعم
- ملعقة صغيرة من مسحوق الجوزة الطيب
- ملعقة صغيرة من مسحوق المحلب
- ملعقة صغيرة من الخميرة
- 4/3 كوب أو 190 مل من ماء الورد
- 4/1 كوب أو 60 مل من ماء الزهر

- لتحضير الحشوة:

- 2/1 كيلو من قمر الدين، مقطع
- 4/3 كوب أو 190 مل من ماء الورد
- كوبان أو 200غرام من الفستق المقشر والمسحوق
- 2/1 كوب أو 100 غرام من السكر الناعم
- علبة 175 غرام قشطة

الطريقة :

- يُمزج السميد جيداً مع الزبدة، السمنة، السكر، جوزة الطيب، المحلب والخميرة في وعاء، ثم يُغطى المزيج بإحكام ويُترك جانباً لمدة 4 ساعات على الأقل.
- يوضع قمر الدين في قدر مع ماء الورد، ويُحرك المزيج على حرارة خفيفة حتى يذوب قمر الدين، ثم يُرفع عن النار.
- يُضاف الفستق مع السكر والقشطة ، وتُمزج المكونات جيداً ثم تُغطى وتوضع في البراد لمدة ساعة واحدة.
- يُضاف ماء الورد مع ماء الزهر إلى مزيج السميد، ويُدعك بواسطة اليدين حتى تتماسك العجينة. يُضاف المزيد من ماء الورد عند الحاجة.
- تُقسم العجينة إلى أقسام صغيرة، ويُسطح كل قسم باليد وتوضع عليه ملعقة صغيرة من الحشوة. تُقفل العجينة جيداً لتشكيل كرة صغيرة.
- توضع الكرة في قالب للمعمول ويُضغط عليها للحصول على شكل مزخرف في الجهة العليا.
- تُصفّ الأقراص فوق ورق مشمّع وتُخبز على حرارة 185 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة أو حتى تتلون قليلاً من دون أن يصبح لونها بنياً.

نصيحة:

- للحصول على أقراص هشّة، يجب تجنّب دعك العجينة بشكل مفرط. يجب دعكها باليدين، بتأنّ حتى تبدأ العجينة بالتماسك.
- يجب ألاّ تكون العجينة شديدة الطراوة أو الاشتداد، يجب أن تكون متوسطة الطراوة.
- المحلّب نوع من التوابل المستخرج من نوى الكرز الأسود المجفف والمسحوق. يتمتع بعطر قوي وطعمه حلو ومُر.


عوافي عليكم المعمول المحشو بقمر الدين 0

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملاك الروووح
عضو مؤسس
عضو مؤسس


المشاركات : 203

 المعمول المحشو بقمر الدين Empty
مُساهمةموضوع: رد: المعمول المحشو بقمر الدين    المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالخميس ديسمبر 22, 2011 6:16 pm

همممممممممممممممممممممممممم

تسلم الايادى وصفة ولا اسهل ولا اجمل من كدة

الله يباركلنا فيكى ياقمر

احلى وردة لعيونك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمجد حمودة2013
عضو جديد
عضو جديد


المشاركات : 30

 المعمول المحشو بقمر الدين Empty
مُساهمةموضوع: رد: المعمول المحشو بقمر الدين    المعمول المحشو بقمر الدين Emptyالأحد ديسمبر 25, 2011 9:46 pm



شكرا لكي علي الطرح الرائع والمفيد

تحياتي لكي

تقبلي مروري

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

المعمول المحشو بقمر الدين

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» حلوي طبقات قمر الدين
» ميّ عزّ الدين جميلة على أغلفة 'عمر وسلمى 3'

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مات الحب  :: حواء و ادم :: كلام بنات في بنات :: منتدى المطبخ-