مات الحب
 شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 737253

اهلا و مرحبا بكم اسعدنا زياراتك الكريمة ارجو لا تحرمنا من تسجيلك

اتمنى لكم كل سعدة تلاقي ما تبحث عنه هنا

 شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 957842  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 957842  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 957842  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 957842



مع تحيات

ادراة منتديات

مـــــــــــــــــــات الحــــــــــــــب

 شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 235873  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 235873  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 235873  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 235873
مات الحب
 شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 737253

اهلا و مرحبا بكم اسعدنا زياراتك الكريمة ارجو لا تحرمنا من تسجيلك

اتمنى لكم كل سعدة تلاقي ما تبحث عنه هنا

 شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 957842  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 957842  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 957842  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 957842



مع تحيات

ادراة منتديات

مـــــــــــــــــــات الحــــــــــــــب

 شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 235873  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 235873  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 235873  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 235873

مات الحب


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري

  حفظ البيانات؟
  

شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري

  حفظ البيانات؟
  
» في رحاب القدوة في الحج  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 5:20 pmمن طرف» ابدا صفحة جديدة م الله في ايام 10 اواخر من دو الحجة  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 5:09 pmمن طرف» اروع اسطوانة تحتوي على برامج اسلامية شاملة  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 5:01 pmمن طرف» شرح مفصل لايقونات السويتش ماكس"  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 4:43 pmمن طرف» GET Youtube Downloader Ultimate 6.8.9.0 شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 4:42 pmمن طرف» Mass Downloader 3.9 شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 4:41 pmمن طرف» هل ستطول غربتي شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 3:47 pmمن طرف» ♥ ۝ண√.. رحلة حب تعلن أقلاعها .. √ண۝ ♥ شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 3:46 pmمن طرف» ♥~ْ\..شروق يفرحنا .. ♥.. وغروب يبكينا ..//ْ~♥ شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 2:18 pmمن طرف» اللهم اجعل هذا النقل خالصا لوجهك الكريم شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 12:14 amمن طرف» حروف لا تقرأ بالعين بل بالقلب  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 12:14 amمن طرف» دمع داخل القلب  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 12:13 amمن طرف» رسائل واردة كلها أمل بلون السماء شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 12:13 amمن طرف» انت انت وانا انا يستحيل ان نصبح شخص واحد شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس سبتمبر 25, 2014 12:12 amمن طرف» اسماء الملائكة ووظائفهم  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالثلاثاء سبتمبر 23, 2014 4:20 pmمن طرف» افضل الذكار  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالثلاثاء سبتمبر 23, 2014 4:19 pmمن طرف» سكرات الموت  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالثلاثاء سبتمبر 23, 2014 4:18 pmمن طرف» اسنمة البخت  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالثلاثاء سبتمبر 23, 2014 4:17 pmمن طرف» لا ترفع من السجود وفي قلبك شي شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالثلاثاء سبتمبر 23, 2014 4:14 pmمن طرف» أخصائى طب نفسى: الحماية الزائدة للطفل تنشئ شخصية جبانة  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالثلاثاء سبتمبر 23, 2014 3:54 pmمن طرف

شاطر | 
 

  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ritouja
VIP
VIP
ritouja

المشاركات : 479
العمر : 35

 شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Empty
مُساهمةموضوع: شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري    شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس ديسمبر 08, 2011 1:17 am

 شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Kawar3


هذا الطبق يعتبر من المقويات الجنسيه لدى الرجل ويسمى في مصر فياقرا الفقراء  شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري 1

طبق لذيذ جدا وسأضع لكم طريقتين هنا الاولى الطريقة الخليجية والثانية الطريقة المصرية



ولمن لا يعرف الكوارع فهي عبارة عن أقدام الخراف او الابقار في بعض البلدان أسمــــــها مقادم وبعضهم بطلق عليها كوارع


الوصفه الخليجيه


المقادير :

* كوارع ( العدد خسب الرغبة)
* كوب معجون الطماطم
* 2 طماطم
* 2 بصلة مقطعة
* زيت
* ثوم مدقوق
* ملح / فلفل أسود / بهار مشكل
* خل ( الكمية حسب الرغبة)


الطريقة :

* تنظف الكوارع بالماء الساخن عدة مرات مع دعكها بملح وإزالة الشعر جيدآ وغليها بالنار مع الماء 3 أو 4 مرات مع عمل ماء جديد في كل مرة.

* اغلي الكوارع في المرة الأخيرة واضيفي الملح وبهار الحبوب مثل الهيل -القرنقل-القرفة-الكون- جوز الطيب على نار لمدة ساعة الى ان تنضـج الكوارع.

* يسخن الزيت ويحمر فيه البصل المقطع والثوم ويقلب حتى يصـفر لونه يضاف معجون الطماطم والطماطم المقطعه وملح والبهار المشكل والخل.

* ويضاف إلى شوربة الكوارع وتبقى على نار هادئة نصف ساعة




الطريقة المصرية وهي تسمى فتة الكوارع

المقادير : -


كوارع الكمية حسب الرغبة - كوب من صلصة الطماطم - ملح وفلفل ونصف رأس ثوم مدقوق - أرز مطبوخ - خبز مقطع إلى مربعات متوسطة - ملعقة كبيرة سمن - نصف فنجان خل - ثوم مدقوق حوالى ربع رأس ثوم - ملح وفلفل -




الطريقه

تغسل الكوارع وتتبل بالملح والفلفل والثوم المدقوق وترفع على نار هادئة فى حلة حتى تخرج ماءها كله وتغلى ثم تتشربه بعد ذلك يضاف كمية كبيرة من الماء المغلى وتترك لتنضج على نار متوسطة 4 - 5 ساعات أو حتى تستوى تماماً - يحمر الخبز فى السمن جيداً حتى يحمر - يحمر الثوم مع قليل من الكمون والفلفل فى ملعقة كبيرة سمن ثم يضاف إليه الخل ويفصل بعضها لعمل الصلصة - تغلى الشوربة وتضاف إلى الخبز المحمر حتى تغطيه تماماً، ويترك حتى يتشرب الخبز الشوربة تماماً - يوضع الأرز ساخناً فوق الخبز، ويؤخذ بعض من خلطة الخل والثوم وتضاف إليها صلصة الطماطم والقليل من شوربة الكوارع وتترك لتغلى حتى تغلظ، توزع الصلصة فوق الأرز - تصفى الكوارع من الشوربة ويعصر عليها الليمون وترص حول فى طبق الفتة على الحواف ومن فوق بشكل جمالى وتقدم معها شوربة الكوارع معصور عليها الليمون، ويقدم هذا الصنف ساخناً جداً -
وطريقة ثانيه

تغسل الكوارع جيدا بالماء والملح والفلفل، وتترك في الدقيق والليمون بعد إضافة الخل لها لمدة ساعة ثم تغسل مرة أخرى بالماء.


توضع على النار وتضاف إليها البهارات والبصل والثوم المدقوق والطماطم ويتم تغطية الإناء جيدا دون إضافة الماء مع مراقبتها باستمرار على أن تضاف كميات من الماء كلما جفت صلصلة التوابل، بعد أن تفوح رائحتها وتبدأ في النضوج تخفف درجة النار وتترك حتى تنضج تماما. * طريقة تحضير فتة الكوارع تحضر طبقات الرقاق والثوم المدقوق والتوابل، وتوضع الشوربة الساخنة في إناء عميق ثم الرقاق الخاص بالفتة بعد ان يكسر في إناء الشوربة وهي تغلي حتى يتماسك قوام الرقاق. من جانب آخر يحمر الثوم المدقوق في الزيت أو السمن أو الزبد (وفقا للرغبة) حتى يكتسب الثوم لونا ذهبيا ويضاف الملح والفلفل والبهارات وقليل من الخل ثم تصب خلطة الثوم بالخل على الرقاق. يمكن إضافة الطماطم والجزر والكرفس لتزويق الطبق.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
da3i
عضو متميز
عضو متميز


المشاركات : 86

 شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري    شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس ديسمبر 08, 2011 2:50 pm

الطبق يبدو من منظره لذيذ
بارك الله فيك
تحيتي واحترامي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
askery
عضو متميز
عضو متميز
askery

المشاركات : 84

 شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري    شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس ديسمبر 08, 2011 7:46 pm

شكرا جزيلا لك علي طرحك المميز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ritouja
VIP
VIP
ritouja

المشاركات : 479
العمر : 35

 شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري    شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالخميس ديسمبر 15, 2011 2:15 pm

آسعدني تواجدكم الجميل بالموضوع
نورتم وعطرتم الموضوع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمجد حمودة2013
عضو جديد
عضو جديد


المشاركات : 30

 شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري    شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري Emptyالأحد ديسمبر 25, 2011 9:50 pm



شكرا لكي علي الطرح الرائع والمفيد

تحياتي لكي

تقبلي مروري

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

شوربة الكوارع أو فتة الكوارع بالمصري

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مات الحب  :: حواء و ادم :: كلام بنات في بنات :: منتدى المطبخ-